0
В корзине пусто!

Закрыть

Пищевой глицерин (VG, ВГ)

  • 29 сентября 2016 16:17:37
  • Просмотров: 2409

Глицерин был открыт в 1779 году посредством омыления жиров. С тех пор эта добавка остается одной из самых широко применяемых во многих сферах промышленности, включая пищевую индустрию и новое направление — жидкость для электронных испарителей.

Пищевой глицерин в современном мире получают из любых растительных масел и жиров животного происхождения. Глицерин, который является трехатомным спиртом, также имеет следующие наименования — глицерол, Е422, пропан-1,2,3-триол. Но считается, что свое основное наименование это вещество получило из-за сладкого вкуса.

В агрегатном состоянии глицерин представляет собой прозрачную вязкую жидкость без запаха и имеющую сладковатый привкус. Глицерин хорошо растворяется в воде и может смешиваться с любым ее количеством.

Существует несколько видов глицерина, о которых нужно знать — это аптечный, технический, специальный и пищевой глицерин.

Пищевой глицерин получается только из натуральных масел и жиров. Чистота пищевого глицерина составляет не менее 99% от общей массы, в то время как технический — до 88%.

Пищевой глицерин официально разрешен к использованию для производства продуктов питания в большинстве стран планеты, включая Российскую Федерацию, в том числе и в качестве пищевой добавки
Фактически глицерин не является вредным потому что:

  • Глицерин вырабатывается в желудочно-кишечном тракте каждого человека при процессе растворения жиров и желчи.
  • Глицерин не является токсичным веществом.
  • Глицерин при потреблении внутрь (не связано ни коим образом с парением) оказывает положительное воздействие на слизистые оболочки человека и другие органы.

Глицерин повсеместно применяется в пищевой промышленности. Как правило, на этикетках продукции он обозначен как пищевая добавка E422 или просто E422. Используется при производстве жевательных резинок, конфет, хлебо-булочной продукции, бакалее и других продуктах. Даже в Дошираке он есть.

Купить качественный глицерин в нашем магазине http://frupar.ru/index.php?route=product/product&path=70_136&product_id=116

 
 
Яндекс.Метрика